Anant de camí cap a Palera ja senyalava que no es podria fer el concert a l'exterior com estava previst, perquè estava molt ennuvolat. Efectivament, al arribar al restaurant començava a plovisquejar. Així dons, es va decidir fer el concert al mateix menjador, en acabar el sopar.
El paratge és encantador. El
restaurant es troba al costat de l'església del Sepulcre de Palera, que regenten
la Pam i en Joan,
i que el podem situar on era el claustre i les dependències adjacents d'aquesta
església.
L'església és romànica, de tres naus
i amb volta de canó de pedra. És una construcció sòlida, amb les pedres
escairades i molt ben col·locades, indicant que pot aguantar encara molts més
segles.
Les dependències, seu del
restaurant, estan adaptades a l'obra moderna però respectant les pedres
antigues.
La vetllada va començar amb un sopar
esplèndid. Per entrants, olivada amb torradetes i un pastís de peix excel·lent.
Després peix en escabetx, uns musclos de roca
entremig del segon i del tercer i un suquet de gatets, cananes i gambes
que van meravellar els paladars. De postres, crema catalana amb “brunyols” molt
flonjos i molt ben aconseguits. Un sopar amb nota molt alta.
També es pot destacar “La barca abandonada”, “La ciutat cremada” i una “Barca xica” , dedicada a tres vailets que voltaven per la sala. El
concert es va cloure amb el públic cantant “El canó de Palamós” , dedicada
al Joan, “La bella Lola” i “El meu avi”.
No hi va haver mitja part però es va
anar servint un cremat boníssim. S’hi notava la mà d'en Joan en la seva
realització.
1 comentari:
tot i treballar en aquella vetllada res més gratificant que gaudir d'un fantàstic concert (d'havaneres) i un bon cremat per la pluja, que aprop ens feu sentir el mar. felicitats, gràcies repetirem.
PAM I JOAN
Publica un comentari a l'entrada